一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：中國小型啤酒釀造近十年亦發(fā)展較快，為啤酒行業(yè)帶來一股新風(fēng)，豐富了中國啤酒文化，增加了啤酒品種，為啤酒愛好者提供了多種選擇。同時，許多技術(shù)、設(shè)備、管理、銷售上的問題仍需探討、規(guī)范。啤酒...
導(dǎo)讀：我國是水果生產(chǎn)大國，特別是90年代以來發(fā)展更為迅速。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2004年我國水果總產(chǎn)量已經(jīng)達到15243萬噸，比2003年增長5%，占世界總產(chǎn)量的12.7%。水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為...
導(dǎo)讀：中國貼標(biāo)機在近幾年時間把絕大部分國外產(chǎn)品擠出了“國門”。我國飲料、乳品、啤酒市場得到長足發(fā)展的同時也帶動了包裝機械業(yè)的發(fā)展速度。貼標(biāo)機的需求量隨著啤酒、飲料產(chǎn)...
導(dǎo)讀：我國對氣調(diào)包裝保鮮肉的研究始于二十世紀(jì)80年代后期，但在生產(chǎn)和商業(yè)中的應(yīng)用僅是近幾年的事。目前，也只有在北京、上海等少數(shù)幾個大城市的市場上看到這類氣調(diào)包裝保鮮肉產(chǎn)品。近幾年，隨著國外...
導(dǎo)讀：泵多數(shù)運用于工業(yè)生產(chǎn)，其實在食品工業(yè)中泵也有它不小的作用。 糧食在農(nóng)夫收割之后,必須經(jīng)過食品工業(yè)的加工才能成為我們口中的食品.食品加工者與制造廠是食品工業(yè)的關(guān)鍵組成部分...
導(dǎo)讀：我國糖果和巧克力行業(yè)的生產(chǎn)歷史不過半個世紀(jì)。其產(chǎn)品包裝經(jīng)歷了從手工包裝、半機械化包裝、連續(xù)化機械包裝階段，到目前已有部分大企業(yè)引進國外先進的自動化包裝機，實現(xiàn)了包裝自動化。在發(fā)展的過...
導(dǎo)讀：為適應(yīng)人民生活水平不斷提高和糧油工業(yè)發(fā)展的需要，我國的糧油科研院所和大專院校的科技人員，經(jīng)過幾代人的不懈努力，取得了數(shù)以百計的科研成果，推動了糧油工業(yè)的發(fā)展，為我國糧油工業(yè)的現(xiàn)代化，...
導(dǎo)讀：超微粉碎技術(shù)是近20年來國際間發(fā)展起來的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機械或流體動力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20...
導(dǎo)讀：果蔬產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最具前景的產(chǎn)業(yè)之一,具有明顯的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢和市場競爭優(yōu)勢。與此同時,隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,果蔬產(chǎn)業(yè)必將進入新的迅速發(fā)展階段。但是,我國果蔬采后...
導(dǎo)讀：目前，我國大多數(shù)中小生產(chǎn)企業(yè)所使用的多為上世紀(jì)60-70年代的研制的設(shè)備，與時代進步脫節(jié)，比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機、三滾筒刮毛機、臥式刮毛機、往復(fù)式劈半電鋸等...
導(dǎo)讀：近年來，由于食品安全越來越受到人們的重視，因此，針對果蔬產(chǎn)品的清洗機開始在市場上受到歡迎。果蔬清洗機并不是近兩年才出現(xiàn)的，只是在過去，食品安全問題還不像現(xiàn)在這樣凸顯，人們的消費觀念和...
導(dǎo)讀：近年來，臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用得到快速發(fā)展，1995-1996年間，日本、法國、澳大利亞相繼立法，允許臭氧在食品行業(yè)中廣泛使用。1997年4月，美國食品與醫(yī)藥管理局（FDA）放棄對食品...
導(dǎo)讀：據(jù)中國通用機械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會預(yù)測，今后幾年，我國化工行業(yè)干燥設(shè)備需求量將達到3000臺（套）左右；制藥用干燥設(shè)備年需求量將達到3000臺（套）左右；農(nóng)林、糧食、輕工等行業(yè)用烘干設(shè)備...
導(dǎo)讀：我國肉食加丁業(yè)發(fā)展很快，肉類產(chǎn)量己居世界第一位，在肉類結(jié)構(gòu)、肉制品品種、肉類加工工藝、肉類加工機械和肉制品進出口等方面均得到了很好的發(fā)展。 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活...
導(dǎo)讀：在污染嚴重的今天，一旦水中的雜質(zhì)進入人體，人們的腎臟就得充當(dāng)過濾器。逆滲透機能把所有的雜質(zhì)過濾掉，所以逆滲透凈水機有“體外腎臟”的美譽。由于逆滲透能去除原生動...
導(dǎo)讀：上世紀(jì)80年代外資變頻器產(chǎn)品開始進入我國市場，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們節(jié)能環(huán)保意識的增強，90年代以來變頻器在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用越發(fā)普及，行業(yè)規(guī)模和應(yīng)用領(lǐng)域迅速擴大。 ...
導(dǎo)讀：食品在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微...
導(dǎo)讀：近年來，隨著居民消費意識和購買能力的提高，我國飲料行業(yè)獲得了長足的進步，市場規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品也逐漸多元化，已經(jīng)由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內(nèi)的飲...
導(dǎo)讀：人們的生活水平不斷的在提高，追求不單產(chǎn)品要好，還追求第一視覺。各行各業(yè)都會用到款式不同，高低長短的展示柜，展示架。只要你不是做地攤生意，就必須用到產(chǎn)品成列展示柜和展示架。眾所周知的熟...
導(dǎo)讀：煙草行業(yè)已經(jīng)歷了500多年的風(fēng)雨發(fā)展歷程并取得了巨大的發(fā)展。目前煙草行業(yè)在世界各國的經(jīng)濟中都占有非常重要的地位，其稅收是各國政府財政收入的重要來源之一，煙草行業(yè)已成為一個非常龐大的產(chǎn)...